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Entradas
- Batida de Coco
- Batida de maracujá
- Alexsander
- Batida de limão no pilão
- Uísque
- Refrigerante
- Canapés
- Torresminho à pururuca
- Queijo mussarela com ervas finas
- Pepino em conserva
- Ovo de codorna
- Mandioca frita
- Torradas com patê de berinjela
- Cebolinha em conserva
- Carne de onça
Saladas
- Alface com manga e moranguinho
- Salada de rúcula com tomate seco
- Salpicão
- Salada russa
- Salada de cebola
- Agrião
- Salada de verão
- Maionese
- Salada de tomate
- Salada mista
Acompanhamentos
- Arroz branco
- Arroz de carreteiro
- Risoto de camarão
- Feijão tropeiro
- Tutu à mineira
- Arroz à grega
- Risoto de frango
- Arroz chip shoy (chinês)
- Feijoada completa
Carnes
Suína
- Desossado inteiro recheado com farofa
- Pernil
- Leitão no tacho
- Leitão no fogo de chão
- Leitão grelhado
- Desossado assado em pedaços
- Costela de porco
- Leitão à paraguaia
- Leitão agridoce (chinês)
- Estrogonofe de carne de porco
Bovina
- Costela fogo de chão
- Costela borboleta
- Chico de alcatra
- Estrogonofe de carne
- Bife à rolê
- Coração assado
- Costela ao bafo
- Alcatra grelhada
- Alcatra ao molho madeira
- Estrogonofe de carne de sol
- Vaca atolada
Frango
- Coxa e sobrecoxa assada com batatas
- Frango xadrez (chinês)
- Grelhado
- Frango ao molho madeira
- Estrogonofe de frano
- Coxa e sobrecoxa desossada
- Frango agridoce
- Grelhado em metades
- Coração assado
Carneiro
- Desossado recheado (michuim)
- Costela de carneiro na grelha
- Carneiro ensopado com grão de bico e batatas
- Fogo de chão
- Pernil e paleta na grelha
- Estrogonofe de carneiro
Peixe e camarão
- Muqueca de peixe
- Peixe assado inteiro
- Bacalhoada portuguesa
- Camarão frito
- Paeja valenciana
- Peixe ao molho
- Peixe frito
- Camarão ao molho
- Muqueca de camarão
Linguiças na grelha
- Toscana de porco
- Toscana apimentada
- Linguiças de frango
- Linguiças calabresa
Massas
- Lasanha à bolonhesa
- Lasanha ao molho branco
- Lasanha de camarão
- Lasanha 4 queijos
- Lasanha de frango
- Lasanha de bacalhau
- Lasanha de carne de sol
- Lasanha verde
Sobremesas
- Arroz doce
- Banana à milanesa
- Abacaxi na grelha com açúcar e canela
- Sagu ao vinho com chantili
- Banana grelhada
- Sorvetes diversos
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